食とおやつの昇華箱 7周期目/∞🃏自分満たしの食べ物を載せるだけの遊びかいた
👉🏻思考観察の記録
2025年7月16日-7月22日
楽をした食:
即席コーンポタージュの素1/2と野菜菌類に白ワイン短く折った洋麺各少々ぶち込んで、オレガノペッパーカルダモンでキメたもの
蛋白物は海老と豆乳少々で、海藻ミネラルはあおさを摂った
ある2時間以上外出してくると決めた日の1回目食事に
久しぶりにこの時間帯のタイミングで豆腐や卵以外の蛋白物を摂った気がする
ブイヨンと野菜菌類短く折った洋麺ぶち込んで、ローズマリーオレガノペッパーでキメたもの
蛋白物は卵と豆乳少々で、海藻ミネラルはわかめを摂った
ある日の1回目食事に
シンプルだけども美味しい組み合わせで、しかも半熟にした卵が形崩れしなくて満足
味噌ラーメンスープの素胡麻油短く折った中華麺各少々と野菜菌類ぶち込んで、オレガノ唐辛子ペッパー生姜パウダーでキメたもの
蛋白物は豆腐で、海藻ミネラルはわかめを摂った
ある日の1回目食事に
特に何かをすると強く決めた日ではなかったためか、取り掛かりから片付けまでの工程にとても時間をかけた
例によって今日はそれでいいと大いに許した
胡麻油の効いた味も麺の硬さも私好みだったし、おやつもしっかり摂ったのでそれはそれとして満足できた
中華風鶏出汁と野菜菌類短く折った中華麺ぶち込んで、スターアニスローズマリーペッパー辣油生姜パウダーでキメたもの
蛋白物は豆腐と豆乳少々で、海藻ミネラルはわかめを摂った
ある万能中華風たれを作ると決めた日の1回目食事に
同時進行で色々取り組んだ割に意外にも時間がかからなかった誇らしい一品
本当はその万能中華風たれが少し余るなら失敬しようかなと思ったけれど、余らなかったのでシンプルに豆乳中華スープ仕立てとなったこと、同時進行で新しくお茶を作っていたのはまた別のお話
水出し昆布水と醤油と野菜菌類に自家製味醂(酒税法対策済)に短く折ったうどん各少々ぶち込んで、唐辛子ローズマリー生姜パウダーでキメたもの
蛋白物は豆腐で、海藻ミネラルはわかめを摂った
ある洗濯すると決めた日の1回目食事に
この数日では珍しく10時過ぎくらいまで蒸し暑くなくて、卓上扇風機のみでも涼しく過ごせた日だった
揚げ茄子を含んだ野菜と汁の美味しさや麺の硬さ加減だけでなく、支度も食事中も快適で至福を得た
自家製水出し昆布水に味噌と野菜菌類ぶち込んで、スターアニス唐辛子カルダモンでキメたもの
蛋白物は合いの手の牛乳で、海藻ミネラルはわかめを摂った
上の冷製豆乳スープのミニパスタとも呼ぶものを食べたのと同じ日の2回目食事に
合いの手を冷たくしたことにより、マグカップINでの温製スープ
気がついたらあっという間に時間が経過していて食事支度どころでないと感じられる日だった
ちょうどこの日消費期限となるスイーツが一つあったので、半ばこれを食べるがための目的で用意したようなもの
スイーツについての言及は、幸福享受記事に記した
👉🏻幸福享受実験記事(編集中)
おやつ:
袋ラーメンの乾燥麺ぶち込んで、チゲスープの残り汁でキメたもの
ある買い出しすると決めた日の1回目食後に
偶々思い立ったので改めて撮影
これをおやつ代わりに食べるときは大体、残り汁を吸い上げ尽くしたらマヨネーズ擬き+αでキメることが多い
この時はペッパーとキメた
勿論プレーンで食べても私好みの味と感じられて、お菓子タイプ乾燥麺の方が値段がする分適宜貧乏舌の傾向になることは財布に優しいし誇りたい
果実なしグラノーラとバニラクリームサンドのビスケットぶち込んで、自家製チョコレートソースとクリーミングパウダー少々でキメたもの
ある豆乳ヨーグルトを作ると決めた日の2回目食後に
いつぞかのやり直しというわけではないけれど、見た目の盛り方はこちらの方がお気に入りかもしれない
味そのものとチョイスしたもの自体は私好みなので満足至福を得た
トーストした食パンにクリーム入りココアビスケットぶち込んで、チョコバニラアイスでキメたもの
上の冷製ぶっかけうどんとも呼ぶものを食べたのと同じ日の2回目食後に
トーストしたパンに湿ったもの塗りたくり、時間が経つにつれナイフ捌きが少し鈍くなるんだなと今更ながらに気付いた
味わいそのものは安定の美味しさ
ビスケットは今回のおやつで完食を果たした
果物に自家製豆乳ヨーグルトと果実なしグラノーラぶち込んで、蜂蜜でキメたもの
果物は白桃シロップにクエン酸でキメた白桃と蜜柑
上の冷製豆乳ラーメンとも呼ぶものを食べたのと同じ日の2回目食後に
皿を出したこと、だけどあっさりめにキメたくてこのチョイスにしたんだろうなと言った感じが伝わる一品
食パンに果実なしグラノーラを少々ぶち込んで、自家製豆乳ヨーグルトとクリーミングパウダーと蜂蜜でキメたもの
上の冷製味噌味のミニラーメンとも呼ぶものを食べたのと同じ日の2回目食後に
この時のヨーグルトは少しの冒険心と豆乳をケチりたい思いで分量を弄った結果、固まらなかったものを使用
蜂蜜はサンドの部分にだけ混入した
トーストの時と違いナイフ捌き、それから味自体はぼちぼち上々
ハーブスパイスでキメることだけは楽しんだ食:
グリーンカレースープの素1/2と白ワイン少々に野菜菌類洋麺ぶち込んで、ローズマリーオレガノペッパーでキメたもの
蛋白物はハムとミックスチーズで、海藻ミネラルはあおさを摂った
上のココアビスケット盛りパンケーキとも呼ぶものを食べたのと同じ時の食事に
何度食べてみても、温製冷製を問わずパスタとの混ぜくりで安定の味わい
ブイヨンと赤ワインクリーミングパウダー各少々に野菜菌類洋麺ぶち込んで、オレガノローズマリーペッパーでキメたもの
蛋白物はハムとミックスチーズと豆乳少々で、海藻ミネラルはあおさを摂った
上のフルーツヨーグルトサンドを食べたのと同じ時の食事に
素材自体は素朴でシンプルだけれど割と食べ慣れていて安定の美味しさ
よく見るとこの日は豆乳尽くしの食事メニューだった模様
即席吸い物スープの素1/2と赤ワイン少々に野菜菌類洋麺ぶち込んで、ローズマリー唐辛子ペッパーでキメたもの
蛋白物は卵とミックスチーズで、海藻ミネラルはひじきとスープ同梱の海苔各少々を摂った
上のとろみ強強豆乳ヨーグルトと蜂蜜のパンケーキとも呼ぶものを食べたのと同じ時の2回目食事に
この段落で3連続の冷製パスタなチョイス
和物と揚げ茄子が調和して見事シンフォニックな旋律を奏でるn回目な味わい
👇🏻表紙
