食とおやつの昇華箱 28周期目/∞🃏自分満たしの食べ物を載せるだけの遊び
👉🏻思考観察の記録
2025年12月11日-12月17日
楽をした食:
自家製水出し昆布水と自家製万能和風たれ胡麻油各少々に野菜菌類トックぶち込んで、唐辛子生姜パウダーパセリディルウィードでキメたもの
蛋白物は豆腐と削り節少々で、海藻ミネラルはわかめを摂った
ある洗濯すると決めた日の1回目食事に
やる必要のあることを前にすると動きが億劫になりがちな傾向にあるので、何を食べるかはかなり前以ての段階から決めるていなかった
じゃあそうしようで決めた割には半ば自動で身体が動いてくれて、味も美味しく食べられたので小気味良かった
開封してそんなに経過していないためか、手に入れたてほやほやの生姜パウダーの香りと少しのぴりっと味が豊かな仕上がりに
韓国風牛出汁と醤油と穀物酢に野菜菌類春雨ぶち込んで、花椒辣油ペッパー生姜パウダーでキメたもの
蛋白物は鶏腿で、海藻ミネラルはわかめ胡麻
ある檸檬葉茶を作ると決めた日の1回目食事に
今更ながら気づいたこと
今まで牛骨牛骨と言っていたけれども、よくよく成分を見ると実は牛肉エキスも使用しているとのこと
なのであまり違いはないだろうけれども少々むずむずする感覚があるので、牛出汁といっそ称してしまおうということで上記のように記している
作ったものの味はうっかり醤油も酢も少々足しすぎたかなと言う点を除けば美味しく食べられた
カレーパウダーと中華風鶏出汁と胡麻油蜂蜜各少々に野菜菌類春雨ぶち込んで、ナツメグ生姜パウダーペッパーディルウィードでキメたもの
蛋白物は豆腐で、海藻ミネラルはあおさ
ある日の1回目食事に
食べ慣れた味わいに蜂蜜の甘みがほんのり加わった仕立て
勿論美味しかったので満足できた
中華風鶏出汁と胡麻油自家製味醂(酒税法対策済)各少々に野菜菌類春雨ぶち込んで、花椒唐辛子ペッパー生姜パウダーでキメたもの
蛋白物は鱈と豆乳少々で、海藻ミネラルはわかめ胡麻
ある水出し昆布水を作ると決めた日の1回目食事に
出汁と醸す感じの調味料とハーブスパイスのみのシンプル味付けな為か、生姜の香りがとても引き立った仕上がりに
即席オニオンコンソメスープの素1/2とトマトバジルソース少々に野菜菌類マカロニぶち込んで、ディルウィードペッパーナツメグ陳皮でキメたもの
蛋白物は豆腐ミックスチーズで、海藻ミネラルはあおさ
ある買い出ししてくると決めた日の1回目食事に
ほんの少しだけ試してみたかったパスタソース味との掛け合わせ
ほんの少ししか足さなかったので見た目がほんのりトマト味になっただけで味わいはほぼオニオンコンソメとチーズ
ジェノバソースに野菜由来ブイヨン白ワイン各少々と野菜菌類マカロニぶち込んで、ディルウィードオレガノパセリペッパーでキメたもの
蛋白物は豆腐鱈で、海藻ミネラルはあおさ
ある外出してくると決めた日の1回目食事に
皿に盛ったのは、ジェノバソースにチーズ鱈野菜菌類香辛料乗っけたブレッドタイプのパンのトーストのワンプレートにするという目論見があった
ところが手始めにレンチンした冷凍の野菜菌類と蛋白物が予想以上に汁を醸した為、一気に気持ちが怠く
次目論んだトーストを試す時は先に温める野菜菌類等はマグカップで温めようと、ほんの少し反省し一つ気付きを得たので無駄ではなかったとは思いたい
開始時間も決して早くなく気分も気分の中急にマカロニスープに転換した割に手短に作れ、おまけに味は上々と感じられるくらいには美味しかったので結果としては良かった
即席コムタンスープの素と野菜菌類中華麺にトック少々ぶち込んで、唐辛子辣油ペッパーでキメたもの
蛋白物は鱈豆腐で、海藻ミネラルはやや多めのわかめ
ある食材裁断すると決めた日の2回目食事に
確かに記憶している去年も手に入れた無印さんちの4袋入り
久しぶりなのでハーブスパイスは大人しめ
気のせいかどうかは分からないけれども去年食べた時よりもにんにく臭が穏やかな気がした
トックを少々入れたこともあり随分と水分を吸った見た目となったけれど美味しく食べられて良かった
花椒辣醬胡麻油各少々に野菜菌類ぶち込んで唐辛子ナツメグパセリペッパーでキメた炒め物擬きと水分含ませた肉まん2個と市販のソーセージマヨネーズパンにパセリペッパーでキメてレンチンしたもの
海藻ミネラルはあおさと花椒辣醬同梱の胡麻少々
上の和風胡麻醤油スープ味のトックとも呼ぶものを食べたのと同じ日の2回目食事に
野菜炒めはレンチンで作れるのか―から試した温製ワンプレートごはん
改めてこのやり方は調べはしたけれども、動作そのものにえも言わぬデジャヴを感じ、ひょっとして過去のあたい鬼才―など前向きに思ったりした
洗濯をする日は無性に疲れがちな為、この用意により洗い物も含め手軽な上に美味しく食べられて満足した
自家製豆乳ヨーグルトに蜜柑2個分ぶち込んで果汁100%柘榴ジュース少々でキメたもの
海藻ミネラルは炭酸水素ナトリウム
上のトック入りコムタンスープ味ラーメンを食べたのと同じ日の1回目食事に
しっかり食べる事よりも時間を有効に使うことに重きを置いた結果このように
おやつ:
クリームサンドビスケットチョコ味とキャラメルチョコ味ミニサイズパイぶち込んだだけのもの
上の蜜柑たっぷり入り柘榴味ヨーグルトとも呼ぶを食べたのと同じ時の食後に
シンプルな用意
やはりこの場でも時間を有効に使いたい意図が滲み出ている
組み合わせ自体は美味しかった
デニッシュシュガーパンに白黒チョコクッキーとビスケットぶち込んだだけのもの
上の辛み野菜炒め擬き添え肉まんと惣菜パンの盛り合わせとも呼ぶを食べたのと同じ時の食後に
楽したい意図がごりごりに強かったようで用意も食べることも手短に
楽な上に美味しいのは快適で素晴らしい―なる感想を持ちながらのほほんと食した
デニッシュシュガーパンに少々砕いたアメリカ風チョコヘーゼルクッキーとココナッツクラッカーそれぞれぶち込んで、プレーンホイップとインスタント珈琲粉少々でキメたもの
上の東アジア風酢醤油味スープの春雨とも呼ぶものを食べたのと同じ日の2回目食後に
真上のデニッシュシュガー盛り合わせに少々洒落っ気が増した版
少しだけ手間はかけたけれどもホイップを盛っただけに絵的にも美味しさにも至福感が水増しに
冠水入り揚げ麺にトマトバジル味オニオンコンソメスープの残り汁でキメたもの
上のトマトバジル香るオニオンコンソメスープ味のマカロニとも呼ぶを食べたのと同じ時の食後に
おやつを何にするか片足を出して引っ込めるような動作を幾度か繰り返した結果こうなった
冠水入り揚げ麺にジェノベーゼスープの残り汁でキメたもの
上のジェノベーゼスープ味マカロニとも呼ぶものを食べたのと同じ時の食後に
メインを皿に盛ったのでブレッドタイプのパンをおやつにしようかと思ったりもしたけれど気分が怠くなったので
どうもこの週のスープ味揚げ麺は洋風仕立てにしたものとチョイスしがちだった模様
それらの経緯を抜きにして久しぶりな心地が美味しいと感じられるほどには満たされた
冠水入り揚げ麺に中華風胡麻風味豆乳スープの残り汁でキメたもの
上の中華風胡麻風味豆乳スープ味春雨とも呼ぶものを食べたのと同じ時の食後に
何度か似たようなもので試してそして絶対に美味しいと言う揺るぎない確信の上で
生姜と胡麻の香りのよく効いた味わいが良かった
ハーブスパイスでキメることだけは楽しんだ食:
即席もつ鍋つゆ約1/4と野菜菌類中華麺ぶち込んで、陳皮辣油ペッパーオレガノでキメたもの
蛋白物は赤魚とつゆ同梱の豚もつ豆乳各少々で、海藻ミネラルはわかめ胡麻を摂った
上のトマトバジル風オニオンコンソメ味揚げ麺を食べたのと同じ日の2回目食事に
これまでの反省から中の人の舌のキャパシティを超えないよう気持ち半分恐る恐る大匙サイズの匙で軽量した
これで1/4くらいでないかなという感覚
美味しかったのだけども完成間近になってくると麺が随分とスープを吸ってくれたのは別のお話
自家製水出し昆布水と自家製味醂(酒税法対策済)と花椒辣醬少々に野菜菌類炭水化物ぶち込んで、唐辛子陳皮生姜パウダーオレガノでキメたもの
蛋白物は豆腐削り節鶏腿で、海藻ミネラルはわかめ胡麻
上の胡麻香る中華風カレースープの春雨とも呼ぶものを食べたのと同じ日の2回目食事に
ふと気になって台湾風牛肉麺のレシピを見たところ、材料に麻辣ソースと陳皮など香辛料に太い麺なるものが書かれていた
麻辣=花椒と辛味の組み合わせを指すとも何処かに書いてあったことから花椒辣醬で代用が成り立つと思い、それの鶏肉と豆腐版となった感じに
それ抜きに過去一度以上試した食べ方な気もするので、作ったものの品名はやはりあまり中の人にとり重要でないのかもしれないと思ったりした
味は安定的に美味しく食べられた
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