食とおやつの昇華箱 31周期目/∞🃏自分満たしの食べ物を載せるだけの遊び
👉🏻思考観察の記録
2026年1月5日-1月7日
※特に2026年1月1日-1月4日分は年末年始特殊版として別途まとめて公開する予定の為、通常よりも縮小して公開されています
楽をした食:
自家製水出し昆布水と味噌に野菜菌類トッポッキぶち込んで、唐辛子花椒ディルウィードオレガノでキメたもの
蛋白物海藻ミネラルは豆腐削り節わかめを摂った
ある日の1回目食事に
久しぶりのスープごはんでありあっさり具材
揚げ茄子も含まれている訳だけども含み程度なのでその濃厚さはほんの少しの引き立てに
クリームシチュールウ1/4パックと赤ワインとクリーミングパウダー少々に野菜菌類洋麺ぶち込んで、ディルウィードペッパーアップルピール生姜パウダーでキメたもの
蛋白物海藻ミネラルはベーコンミックスチーズあおさと豆乳少々
上の味噌汁味トッポッキとも呼ぶものを食べたのと同じ日の2回目食事に
矢鱈久しぶりと感じられた鍋スープ麺
主に南瓜入りにより黄色醸す魔法が容易にかかる事を懐かしそうに見ていた
半ばわざとハーブスパイスを少々変わった組み合わせにしてみたけれど、意外に珍味感は無く安定的美味しさだった
即席タッカルビの素約1/5と紹興酒トッポッキ各少々に野菜菌類ミックスチーズぶち込んで花椒ペッパー生姜パウダーオレガノでキメた炒め物擬きと、胡麻油少々塗り込んでオーブングリル温めした春巻
その他蛋白物海藻ミネラルは鶏腿わかめと春巻混入の鶏肉を摂った
ある買い出ししてくると決めた日の2回目食事に
時間がかかったようであまり気にもならなかった工程で用意した一品
余程チーズタッカルビの共にする主食は肉まんか米粉ブールかとも迷ったけれども、最終的にはトッポッキ混じりと春巻のチョイスに
春巻は初めてオーブングリル温めした時よりも美味しく、色合いも春巻らしくなったことに取り敢えず満足
おやつ:
米粉入りブールにミックスチーズと蜂蜜インスタント珈琲粉をそれぞれキメて少々レンチンたもの
上の南瓜入りクリームシチューのパスタとも呼ぶものを食べたのと同じ時の食後に
中の人にとりこのブールはとても口に合う美味しさで、ごはんとしてもおやつとしても活躍するお品
シンプルな用意でありながら美味しく食べられた
カット後少々レンチンした得用スイートブレッドにチョコプレッツェルぶち込んで、プレーンホイップでキメたもの
上のチーズタッカルビとも呼ぶものとレンチン焼き春巻とも呼ぶものを食べたのと同じ時の食後に
このパンまだ残っていたのか―と自分でも突っ込める案件だけども大切に冷蔵保存していたこと、寒い季節だからこそ冷蔵程度でも鮮度が保たれていることは幸運だと思えた
何となくチョコプレッツェル―俗称ポッキー―とも違和感なく組み合わせられるのではと急に思い立ったのでそのように
スイーツを食べたと言う感覚の増した美味しさだった
黒豆甘煮の残りに、果実無しグラノーラぶち込んで更に合いの手温製カフェラテ少々でキメたもの
上の味噌汁味トッポッキとも呼ぶものを食べたのと同じ時の食後に
徐々に正月版から遠ざかり日常に戻ろうとしているさまの片鱗
去年の黒豆甘煮はかなり短期間でぺろりと完食した事に対し、今年はそれなりの期間をかけて遂に完食
当時自分でお財布にも優しく手軽におやつを用意すると言うことを思い浮かばなかった事に対して、今年は手の届くところから少しの変化をつけて楽しんでいる様子を見るに、進化ではなかろうかきっとそうだそうに違いないそうであるに決まっている―と強気な思考になってみたりした
過去の自分より自分を好きになる要素が増えるのは存外嬉しいことかも知れない
年末年始を意識して用意した分は下記別館扱い記事を参照されたい
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