食とおやつの昇華箱 38周期目/∞🃏自分満たしの食べ物を載せるだけの遊び
👉🏻思考観察の記録
2026年2月17日-2月23日
楽をした食:
即席オニオンコンソメスープの素1/2と野菜茸類トッポッキぶち込んで、ローズマリーペッパー生姜パウダー唐辛子辣油でキメたもの
蛋白物海藻ミネラルはソーセージわかめ胡麻を摂った
あるお茶を作ると決めた日の1回目食事に
既存のスープの素に辣油を加える事で東洋か西洋か分からなくなるような、強いて言えばアジア風又無国籍風仕立てな味わいにしようと思い立った
間違いなく合うし美味しいに違いないと言う確信もあった
案の定美味しく食べられたし手短に作れたしと、ひょっとしてあたい鬼才―など思ったりしながら誇らしい体で完食
ジェノバソース少々に野菜茸類マカロニぶち込んで、パセリローズマリーペッパー花椒でキメたもの
蛋白物海藻ミネラルはソーセージ豆腐あおさ
ある日の1回目食事に
取り掛かり開始はいつもより大幅にゆっくりめとなった、ご無沙汰なジェノバさん
野菜由来ブイヨン必要か否か完成間近まで少々そわそわもしたけれども、ソーセージやらセロリじゃが芋やらが芳しいエキスを醸したためこのままでも美味しい仕上がりに
実におかわりしたくなるほど
韓国風牛出汁少々と野菜茸類水餃子ぶち込んで、花椒辣油ペッパー陳皮パセリでキメたもの
蛋白物海藻ミネラルはわかめ水餃子混入の豚肉
あるなるべく楽をすると決めた日の1回目食事に
まず少し思い違いをしていたことを、この場を借りて書いていたい
少し前に出汁のみ用いたスープを白湯(ばいたん)と表現した気がするけれども、それは適切でなかった
白濁していて且つ濃厚であればそう表しても良かったかも知れないけれど、お出汁の本によれば澄んだ汁であるなら清湯(ちんたん)と称すことが正確だった模様
なのでいつぞかに幾つか白湯と自称したものは、鶏だろうが牛だろうが清湯であると訂正したい
よって今回のこれは韓国風牛清湯
初めて食べた訳ではないと思うけれども、水餃子とよく合う感じがとても美味しい
撮影後にわかめの入れ忘れに気づいて、ぶち込んで混ぜくり後しっかりぺろりと食したのはまた別のお話
水と浸した削り節に野菜茸類ぶち込んでレンチン後ペッパー生姜パウダーオレガノ花椒でキメた温製お浸し擬きと、水分含ませレンチンしただけの市販のチーズカレー味中華まん
その他蛋白物海藻ミネラルはソーセージわかめ胡麻とチーズカレー味中華まん混入のプロセスチーズ少々
ある洗濯すると決めた日の1回目食事に
主菜副菜の方は油を使わなかったので最早温めて水分取り除いただけのお浸し擬き
チーズカレーまんの濃厚さとちょうど中和されたあっさり加減
削り節とソーセージのエキス薫る仕立てとなり中の人の口に合うくらいには美味しかったので、これ以外の味付けは必要なくなった
どちらも美味しく食べられたので良かった
即席和風醤油パスタに野菜茸類ぶち込んでレンチン後、唐辛子ペッパーパセリ花椒でキメたもの
蛋白物海藻ミネラルは豆腐とたっぷりめのわかめと即席パスタ混入のベーコン少々
ある豆乳ヨーグルトを作ると決めた日の2回目食事に
最近の食材裁断だったり豆乳ヨーグルト作るだったりする日は、ご飯用意の面で楽をしたい意図がとても顕著
でもだから何だと言うのだね―なる軽やかな開き直りでここはしれっと用意
和風醤油味も久しぶりで、その気になれば再現できそうだなと思いながら美味しく食べられた
即席甘辛味噌味カップラーメンにレンチンしたたっぷりめの野菜茸類ぶち込んで、唐辛子花椒ペッパー辣油生姜パウダーでキメたもの
蛋白物海藻ミネラルは鶏腿肉とたっぷりめのわかめ
ある2時間以上外出してくると決めた日の1回目食事に
どうせ外出先ではチートメニュー食べてくる可能性が高いしn回目により、野菜茸類海藻は普段の一日摂取量相当のたっぷりめに
そしてなるべく楽をしたくて日清さんちのカップ麺を
甘辛味噌味は中の人の舌にとり物凄く辛かったので汁の完食は遠慮した
湯を注いだ後の放置時間を少し気にしていたので、前回カップ麺食べた時よりは麺の硬さはちょうど良くて全体的に美味しくは食べられている
撮らなかったけれど2回目はしっかりチートメニューを食してきた
即席胡麻味噌ラーメンにレンチンした野菜茸類ぶち込んで、ハーブスパイスでキメたもの
蛋白物海藻ミネラルは卵わかめ胡麻とカップ麺混入の肉そぼろ少々
ある食材裁断すると決めた日の2回目食事に
食材裁断という工程をこなすつもりでいたのでどうしても食事用意は楽をしたかった
なのでそう望む自身を軽々と許し、こんな事もあろうかとと備蓄していたこれをチョイス
暖かい気候の日だったので少々汗ばみながら食べることになった一品
暖かい日はカップ麺の[この位置までお湯を注いでください線]まで入れるまでは適当に守るとして、予め氷を用意して入れたら冷やしヌードルになるか試してみたいような気もした
麺の硬さ以外は美味しく食べられた
実はこの卵、湯を注ぐ直前までは原型を留めてくれていたのはまた別のお話
水に削り節と野菜茸類ぶち込んでレンチン後バターオレガノパセリペッパー生姜パウダーでキメた炒め物擬きと、少々レンチン後バターオレガノペッパーでキメた食パン
その他蛋白物海藻ミネラルは豆腐あおさ胡麻
上の具沢山即席胡麻味噌ラーメンを食べたのと同じ日の1回目食事に
炒め物擬きは和洋混合な味付けの無国籍風味
食パンと統一させてバター薫る仕立て
削り節とバターの組み合わせはどうかな、否魚のムニエルなる食べ物があるなら合うはずと確信の上で
案の定美味しく食べられて良かった
あご出汁味鍋つゆ約1/2と自家製味醂(酒税法対策済)少々に野菜茸類きしめんぶち込んで、唐辛子ペッパーパセリでキメたもの
蛋白物海藻ミネラルは鱈豆腐わかめ
上のややアジア風オニオンコンソメスープのトッポッキとも呼ぶものを食べたのと同じ日の2回目食事に
このつゆはトップバリューさんち23g入りの財布に優しかったもの
初めて使うのでこれでもハーブスパイスはとても大人しめに
茹でた乾きしめんが塩気を醸すことも流石に学習済みなので、調節しながら入れたお蔭で中の人好みの濃度に
具材香辛料👉🏻麺👉🏻メインの味の順で調理したのはとても久しぶりで新鮮な心地で
寧ろこちらの方がきしめんの硬さ中の人好みかも知れないと言う発見に少しの感動を覚えた
自家製水出し昆布水と自家製味醂(酒税法対策済)に野菜茸類と蕎麦きしめん各少々ぶち込んで、唐辛子ペッパー陳皮ローズマリーでキメたもの
蛋白物海藻ミネラルは鶏腿肉削り節わかめ
上の温製あっさり味和風お浸し擬きとチーズカレー味中華まんを食べたのと同じ日の2回目食事に
自家製味醂以外は素材の旨味だけで成り立った仕立て
味醂もそうだけども昆布水もきしめんも蕎麦も削り節もわかめも多かれ少なかれ塩が含まれている、そして混入させた揚げ茄子玉葱鶏腿肉が旨味エキスの役割を果たすだろう―なる無根拠な確信もあった
読み通り美味しく食べられ大きめの満足を得た
韓国風牛出汁極少々と高菜漬け汁に野菜茸類鍋用揚げ麺ぶち込んで、ペッパー辣油生姜パウダーディルウィードローリエでキメたもの
蛋白物海藻ミネラルは鶏腿肉わかめ胡麻と豆乳少々
上の素材薫るジェノベーゼ味スープのマカロニとも呼ぶものを食べたのと同じ日の2回目食事に
ほんのり韓国風でほぼ高菜漬けの味のラーメン
この回でこのサリ麺と呼ぶものには仕舞を着けた
中の人の住まいの気候は、花粉の気配が感じられるほど暖かみが漂うようになってきていたので丁度良かった
どうも周期の後半辺りから塩気に対する味覚が益々鋭くなったようで、素材の力を活かした仕立てで用意して食べてみたかった模様
シンプルな味わいだけども麺の硬さもぼちぼち中の人好みにできたので概ね満足
自家製豆乳ヨーグルトに果物ぶち込んで自家製ライチ酢蜂蜜陳皮キウイピールでキメたもの
その他蛋白物海藻果物ミネラルは冷凍ダイスカット苺と冷凍したパインシロップクエン酸でキメたパインアップル林檎キウイ
上の具沢山即席和風醤油パスタを食べたのと同じ日の1回目食事に
上の食べたもの同様の理由でとにかく楽がしたかった
だけども味付けはちょっとまろやかにしたくてライチハニー混合な仕立て
一時は鮮度が心配になったこともある元々は冷蔵保存していたこの、パインシロップとクエン酸でキメておいていた果物
冷凍保存に移し替えたことに味を占めたお蔭で、遠慮なくちびりちびり食べられることから矢鱈持ちが良い
おまけにまたこれだけどもだから何だ―なる食について、飽きることすら忘れた脳の在り方と言う要素も含めての満足度
おやつ:
市販のチョコバニラパフェ風ラクトアイスにマシュマロとプレーン味とチョコ味コーンフレークをぶち込んでみたもの
上の具沢山即席胡麻味噌ラーメンを食べたのと同じ時の食後に
おやつの面でも楽をしたかったので、こんな事もあろうかとと冷凍保存しておいていたラクトアイスを
この手のアイスを食べることも記事に登場したことも初めてでないことは、不思議と忘れずにいられた
なので食べていく工程で徐々に液状化していく勿体無さ半分、そうして食べたかったから半分で口に合うものぶち込んだ結果のみ撮影
アイスとマシュマロとコーンフレークと複数の食感が楽しめる、それでいて当然のように中の人の口に合う至福な味わい
マシュマロとチョコ味ウエハースにチョコ味コーンフレークを盛り合わせただけのもの
上のライチハニー味フルーツ豆乳ヨーグルトとも呼ぶものを食べたのと同じ時の食後に
1回目おやつにしてはバリエーション豊か寄りの盛り方
好きなものしかぶち込んでいないので不味いわけもなく、中の人の感覚にかかれば常識であるように美味しい
ホイップ板チョコ味とキャラメル味サンドイッチにチョコ味クッキーと薄焼きビスケットにホワイトチョコ味ラングドシャぶち込んだだけの盛り合わせ
上の素材の旨味薫る和風寄りきしめんと蕎麦のミックスとも呼ぶものを食べたのと同じ時の食後に
サンドイッチはヤマザキさんちのランチパックシリーズの
恐らくは食べるのは初めてではない筈だけども少々記憶が薄い
割と近日中に春のパン祭りの台紙を貰い、その景品のフランス皿―無いよりは有る方が助かるかも知れないと考え至った縁から
できるだけ必要もしくは食指が動いたからと言う理由でシール付きのパンを得て集める試み中
勿論このランチパックさんは後者を理由に手に入れた
その他も好きなものしか盛り合わせなかったけれど、スイーツ味サンドイッチも見込んだ通り中の人の口に合う美味しさで心楽しい時間に
レンチンした自家製米粉ホットケーキにひっくり返した珈琲ゼリーとチョコブラウニークッキーと食べやすく千切った特大マシュマロぶち込んで、珈琲ゼリー付属の液状クリームでキメたもの
上の具沢山即席和風醤油パスタを食べたのと同じ時の食後に
多少は映えなるものについては、できたら素敵ね🤍程度には思うけれども
元々美味しそうに盛る為の意欲がかなり薄いので、食べられて美味しければいいのでは―と軽々と開き直った結果
これもまた好きなものしか盛り合わせていないので、ただただ当たり前のように美味しい
食べやすく千切った特大マシュマロにソーダとフルーツ味グミにフルーツグラノーラぶち込んで、自家製豆乳ヨーグルトでキメたもの
上のあご出汁鍋つゆ味きしめんとも呼ぶものを食べたのと同じ時の食後に
合いの手も大切に大切にちびりちびり飲んでいるキンダープンシュで、心なしかフルーティな気分だったのが用意したものに出ている感
つい日頃の癖でヨーグルトに黒糖又は蜂蜜を足そうかなど思ったけれども、あたいにはこのくそでかマシュマロがついている―と思い立ち、その特大マシュマロさんには主たる甘味のお仕事をしてもらうことに
食べやすく千切った特大マシュマロにフルーツ味グミにプレーン味コーンフレークぶち込んで、プレーンヨーグルトでキメたもの
上の素材薫るほんのり韓国風豆乳鍋味ラーメンとも呼ぶものを食べたのと同じ時の食後に
少々色付けた表現をしているけれどもその実ただぶち込んだだけ
マシュマロの糖度の威力とグミのフルーティさにより、甘味とほんのりとした酸味薫る味わい
これも一個上のおやつもまたある意味でプリンセス仕立てな見た目と味わいと感じられた
袋入り即席揚げ麺にアジア風オニオンコンソメスープの残り汁少々でキメたもの
上のややアジア風オニオンコンソメスープのトッポッキとも呼ぶものを食べたのと同じ時の食後に
最初からおやつはこれと決めていたけれども、これだけ美味しければ文句なしにこのようにして食べるしかないと言う絶対的な決定事項と相成った結果
食べ終わることが惜しくなるくらい美味しかった
袋入り即席揚げ麺に韓国風牛清湯の残り汁少々でキメたもの
上の韓国風牛清湯味水餃子とも呼ぶものを食べたのと同じ時の食後に
当初からこれをおやつに食べるつもりだった
同時にスープがこれだけ美味しいと言うことはこれは最早、このようにして食べよとの思し召しである―とも軽率に思い遠慮なく
勿論美味しくて残り汁にゆとりがあったならおかわりしたいほどだった
袋入り即席揚げ麺にジェノベーゼ味スープの残り汁少々でキメたもの
上の素材薫るジェノベーゼ味スープのマカロニとも呼ぶものを食べたのと同じ時の食後に
最初からこうするつもりだったn回目だった訳だけども
おかわりしたいくらい美味しかったので全く迷いのないチョイスによりこれ
かなりと形容するほどの久々ではないにしても新鮮みを感じられ美味しく食べられた
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